Matteo Manzi è nato a Lugo nel 1982; nel 2006 ha conseguito la Laurea in Scienze Motorie presso la facoltà di "Medicina e Chirurgia" di Ferrara, con l'esposizione della Tesi di Laurea
"L'allenamento in Mountain Bike: Analogie e Diversità con il Ciclismo su Strada". In Luglio del 2009 completa i suoi corsi di studio Diplomandosi Massaggiatore - Massofisioterapista a Perugia.


Oltre ad aver seguito diversi Corsi  e conseguito Qualifiche, ha partecipato alle seguenti Esperienze:

• 1991 / 1999: Atleta Agonista tesserato nella società "S.C. Cotignolese" con la quale ha partecipato a numerosissime gare su strada e pista ottenendo buoni piazzamenti;
• 2000 / 2002: Meccanico, Magazziniere, Commesso presso il negozio "Deka Fitness and Bikes" di Lugo (RA);
• 2001 / 2003: Atleta tesserato in Mountain Bike con la Società "Deka Trial Bike" di Lugo (RA) con il conseguimento di diverse vittorie;
• 2004 / 2008: Atleta tesserato come amatore nella società "Deka Trial Bike e Pedale Bianco Nero";
• 2002 / 2008: Preparatore Atletico per ragazzi delle categorie giovanissimi, esordienti, allievi e juniores in palestra nel periodo invernale per la "S.C. Cotignolese", Cotignola (RA)
• 2005 / 2006: Preparatore atletico per ragazzi in palestra nel periodo invernale per la S.C. Scat presso il Velodromo G. Servadei Forlì;
• 2006: Insegnate di Educazione Motoria presso la scuola S. Maria Ausiliatrice di Lugo (RA) per tutte le classi elementari;
• 2006: Insegnante presso la Polisportiva P.G.S. di Lugo ( Minicalcio, Minivolley, Minibasket e Volley);
• 2005 / 2008: Massaggiatore della squadra di calcio a 5 "Soccer Five '99" di Cotignola Con il passaggio dalla categoria D alla C2;
• 2006 / 2007: Massaggiatore del Solarolo Calcio che milita nella Prima Categoria;
• 2007 / 2009: Massaggiatore del Cotignola Calcio che milita nella Prima Categoria;
• 2006 / 2007: Massaggiatore per la squadra "U.S. Fausto Coppi Gazzera" al Giro D'Italia Baby (Categoria DiIlettanti) e ai campionati Italiani su pista a Dalmine (con la conquista di due maglie tricolori);
• 2006 / 2009: Massaggiatore per la NAZIONALE ITALIANA DI MOUNTAIN BIKE (FCI) PROVE DI COPPA DEL MONDO, CAMPIONATI EUROPEI, MONDIALI E RITIRI;
• 2008: Massaggiatore per il Team Miche Silver Cross alla 38° Settimana ciclistica internazionale